liebe auf den ersten biss

Herzlich Willkommen !

Habt bitte Verständnis : die Seite ist noch im Aufbau !

Trotzdem viel Spaß !!!


Ach so : hier seht Ihr mich vor dem legendären " Cafe Demel " in Wien.

Nirgendwo kann man so stilvoll anderen bei der Arbeit zusehen.

Die Konditoren sind meisterlich !

Hier ist sie :

die 1. Advent - Torte


Ein Nuss Rührkuchen in einer Sternform gebacken ,mit einer Füllung aus Schokoladensahne mit Zimt.

Das Dekor , incl. der Kerze besteht aus Blütenpaste und Fondant.

Liebe Naschkatzen und Kater!

Auf meiner Seite möchte ich nicht nur Inspirationen für eine gelungene Kaffee oder Teerunde anbieten, sondern manche nette , süße Kleinigkeit die den Alltag angenehmer und bunter machen.

Lasst Euch verführen und anregen !

 

  • Rezepte für Kuchen , Torten und Kekse. Geschenke aus der Küche und kleine Giveaways :  auf hochdeutsch : Mitbringsel :-)   
  • Deko Tipps für die besonderen Anlässe und den Schwatz unter Freundinnen.
  • Einige meiner "Kreationen" könnt Ihr bei mir erwerben .

leckere Kuchen und Torten

Erdbeertörtchen

für

Verliebte


 

 

Rezepte

Nusstörtchen

Nächste Woche !!

 Bilder und das Rezept zur

1. Advent -Torte !!!

Deko und Tipps

Fondant ist eine Zucker /Glukosesirupmasse die zum eindecken von Torten und Kuchen benutzt wird.

Außerdem zum Formen von Figuren und allerlei anderen dekorativen Elementen.

Fondant wird , wie Marzipan , an der Luft mit der Zeit hart.Es konserviert die Torte und macht sie stabil.Was Fondant nicht verträgt ist Feuchtigkeit !

Fondant




Wer einmal mit Knete oder Fimo gearbeitet hat , kann auch Fondant problemlos bearbeiten.Natürlich kann man auch Fondant selbst herstellen , oder die schnelle Variante des MMF

( Marshmallowfondant )

Für "Notfälle" eine tolle Sache !

Aber mittlerweile kann man fast in jedem Lebensmittelgeschäft Fondant in den verschiedensten Farben kaufen.Wichtig ist , das es eine gute Konsistenz hat ; d.h. : nicht klebrig oder zu trocken.